社内パーティーを企画するとき、参加者をもてなす食事はどうしますか？「美味しい料理を楽しんでもらいたい」と思うなら、ケータリングがおすすめです。そこで今回は、社内パーティーでケータリングを利用するメリットやサービスのタイプ・料金相場などについて解説します。
目次
参加者のお腹も心も満たすケータリング
社内パーティーで「どんな食事を用意しようか」と迷ったら、ケータリングを利用するのがおすすめです。
ケータリングとは、自宅やパーティー会場などに出向いて食事を提供・配膳するサービスのこと。温かい料理で参加者をおもてなしできるため、多くの人が集まるパーティーやイベントに大変重宝します。
食事は参加者の楽しみのひとつ
パーティーの参加者にとって、会場で振るまわれる食事は大きな楽しみのひとつです。
企業が主催するパーティーは通常2〜3時間程度で、合間合間で食事をしながら進行するケースがほとんど。そのため、食事がスナック的な乾きものや冷めたものばかりだったりすると、参加者を残念な気持ちにさせてしまいます。
もちろん、料理はパーティーのメインコンテンツではありません。ですが、食事の満足度はパーティーの印象を左右するため、手を抜かずに準備することが大切です。
その点、ケータリングは多彩な料理を温かい状態で提供することが可能なので、参加者の満足度アップに役立ちます。
コミュニケーションを促す重要コンテンツ
社内パーティーには歓談タイムが欠かせません。そのお供になる食事は、参加者どうしのコミュニケーションを円滑にしてくれる重要コンテンツでもあります。
食事の質がイマイチだと、料理にあまり手が伸びず、手持ち無沙汰の状態になってしまいます。それではコミュニケーションも簡単な立ち話程度にとどまってしまいがち。
ですが、ケータリングの美味しい料理が並んでいれば、お皿にさまざまな料理を乗せ、つまみながら会話を楽しむことができます。食事をしながらであれば、充実したコミュニケーションの時間がとれるようになるでしょう。
あらゆる社内パーティー・イベントに
ケータリングはあらゆる社内パーティーやイベントに利用できます。社内で行なう小さなパーティーから企業の節目を祝う盛大な周年パーティーまで、ニーズに合った料理を用意することが可能なので、食事にこだわりたい場合は、ぜひケータリングを検討しましょう。
選択肢はさまざま！ケータリングのタイプと特徴・料金相場
ケータリングは料理の種類だけではなく、サービスの範囲も業者によって異なります。どのようなタイプの特徴と料金相場を確認しましょう。
手軽なデリバリータイプ
ケータリング業者によっては、オードブルや軽食類をデリバリーするサービスを行なっています。会場で料理を作るような本格的なケータリングとは異なりますが、手軽にオーダーできるのでカジュアルな短時間のパーティーに適しています。
デリバリータイプのケータリング料金は、リーズナブルなプランだと10名あたり1万円前後でオーダー可能。高品質の料理をデリバリーしたい場合は、10名分で2〜4万円程度みておきましょう。
設営ありのコーディネートタイプ
シェフ付きでテーブルセッティングや配膳などのサービスもある本格的なケータリングでは、デリバリーより料理の質も高くなる傾向があります。食事の提供に関してプロにトータルコーディネートしてもらえば、パーティーの質もグレードアップするでしょう。
コーディネートタイプのケータリング料金は、シェフの派遣がないプランで10名あたり3〜5万円程度が目安です。本格料理でホテルのビュッフェスタイルを再現したい場合は、10名あたり5万円以上見積もっておくと安心です。
なお、ケータリングは最小発注単位が「20名以上」「30名以上」となっていることがあるので注意してください。100名以上のパーティーなら、ドリンク代込みで30〜50万円程度が目安です。
ブース出店の野外イベント対応も
業者によっては野外で行なわれるパーティー向けに、フード類のブース出店に対応しているところも。お祭りの屋台のような感覚で楽しめるので、野外パーティー・イベントにおすすめです。料金は料理にもよりますが、100食で5〜8万円前後が目安です。
パーティーの格・内容に合うケータリングを
「盛大なパーティーなのに食事が簡素すぎる」というように、パーティーの規模や内容にそぐわない食事内容はNGです。ケータリングを利用する際は、パーティーの格や内容に合うサービスを選びましょう。
おすすめケータリングサービス3選
都内周辺で利用できるおすすめケータリングサービスを3つご紹介するので、自社のパーティーに合うものをチェックしましょう。
◇パーティータイムス
カジュアルな社内パーティーに利用しやすいリーズナブルなケータリングサービス。料金別に選ぶことができ、200種類以上あるオードブルのデリバリーにも対応しています。
◇DEAN&DELUCA
女性に人気のおしゃれな食ブランド「DEAN&DELUCA」の料理をケータリングできます。手軽なフィンガーフードから本格的なパーティーコース料理まで、見た目にも美しい料理を楽しめます。
◇STYLISH DELI TOKYO
テーブル演出や空間演出も含めて任せられるケータリングサービスです。料金別プランのほか、「ライブ寿司プラン」や「ハラル対応プラン」など多彩なプランが用意されています。
社内イベントは企画会社に相談しよう
社内パーティーなどのイベントごとは、企画のプロであるイベント業者に相談しましょう。実績豊富な業者なら、社内イベントのコンテンツ提案から運営までスムーズに対応してもらえます。
社内イベントでお困りのことがあれば、ぜひ当社SMLにご相談ください。イベントの企画・運営に特化したプロ集団「the MOMENT」が、パーティーの内容や予算に合ったケータリングのご提案も承ります。
ケータリングで心に残るパーティーを演出
お伝えしたように、社内パーティーにおける食事の質はとても重要です。パーティーの内容に合うケータリングを取り入れれば、参加者の満足度が高まるだけではなく、コミュニケーションの活性化にもつながります。参加者の心に残る社内パーティーやイベントを開催したいなら、ぜひケータリングの利用を検討しましょう。
